秋の週末

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「岐阜 魚料理 旬菜  GHEE胡麻」





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GHEE胡麻HPは
コチラから・・・



いつも店内がごった返す金曜日。

なぜか静かでした・・・・(。-_-。 )

いつも店内がごった返す土曜日。

満席。
ご予約なしで、来店していただいたお客様を何組もお断りしてしまいました。




商売ってホントにわかんね~ヾ(。`Д´。)ノ





今日は静かな日曜日。
こんな日は、新メニューの試作です。




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「秋の里芋まんじゅう」
酒蒸ししたサワラを裏ごし里芋で包みました。

柚子と菊をあしらったあんかけにしてみました。




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長良川の子持ちアユを使って。

普通に煮たり昆布巻きしたりでは面白くないので、ちょっと新しいトライですね。



皆様のお口に合えば幸いです。<( _ _ )>



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