財布空っぽ♪

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GHEE胡麻HPは
コチラから・・・
今日はやらかしました♪
ひさしぶりに「財布空っぽ」!
仕入れで全部使ってきました~(*ノω・*)テヘ
聞いて頂きたいのはね…(* ̄Oノ ̄*)
この冬、初登場の魚満載です(*`д´)b
久しぶりの入荷!

「ひげダラ」。
タラと言っても、タラの仲間じゃありません。
ホントの名前は「ヨロイイタチウオ」
すごい名前がついてます。
ナンと言っても昆布〆が絶品です。
コレも1年以上ぶりかな・・・・

「赤座海老」
輸入の手長海老とは味も価格も違う超高級海老。
市場価格はまさしくキングオブ海老!(kg単価でのお話です)
お造り・炭焼きなどが旨いです。
今日のはいいよぉ~

「ドウマンガニ」
今が旬!
運よく「極上のメス」を仕入れることが出来ました。
(* ̄Oノ ̄*)流通ルートがはっきりしていて、中々ほかの地域には持ち出すことのない幻の蟹です。
キタよ~(*`д´)b

「氷見・ムツ」
他の地域の物とは別物!
のど黒以上の評価をされています。
今秋も少量入荷がありましたが、
今日のは今季イチかな!( ´艸`)

丸々太った「のど黒」と並べてみました。
「脂の乗った北陸白身のツートップ」!
見逃さないでね!

「氷見・寒サバ」
(コレは今季はコンスタントに入荷中です)
脂の乗りがよく丸々と太ってます、ここまで大きくなってきたら「リトル・ブリ」か?
トロけますよ~
忙しいからこの辺でやめときます。
(。-_-。 )ホントはモット素材自慢したいんですけどね・・・
旨い魚が、みんなを待ってるよ!(*`д´)b

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