名店？・食べ歩き～後編～
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「岐阜 魚料理 旬菜 ＧＨＥＥ胡麻」
GHEE胡麻HPは
コチラから・・・
前回の続きです。
前編はココをクリックしてください
タクシーを途中下車したため、お店の場所の分らなくなったoyaji夫婦。
暗くなった、細い路地を探し回ります。
見つかりました！
真っ暗な露地の向こうに小さな明かり。
(´ω｀*)なんて趣のある・・・
ココは、古民家？改装系のビストロ。
大きな一枚板のカウンター
真っ直ぐに配置したオープンキッチン
クソoyajiがいるどっかの居酒屋と同じ配置です＾＾
手入れの行き届いたキッチンと趣のある内装。
いいですね～。
あっ、℡に出て頂いた（と、思われる）彼もいました。
愛想がないと言うよりも・・・・・・
シャイ！
(*ﾉω・*)ﾃﾍ
こういうヒト多いんですよね～金沢って（ ´艸｀）
お料理は、フレンチがベースなのですが、地元素材をふんだんに使った、云わば・・・
「金沢フレンチ&イタリアン」と言った所でしょうか。
( ^o^)ノ「ねーねーoyaji君、私これとこれと・・・・」
「好きなだけどーぞ」(*^。^*)
嫁は、先ほどのお店で食べれなかったうっぷんを晴らす如く、オーダーしていきます。
どの料理も、丁寧に作り込まれたものばかり。
いい勉強になります。
一品の単価は１５００円～３０００円くらいが中心ですが、ボリューム感もあり逆にお値打ちかも。
シャラン鴨のグリル。
コレで一皿ではなく、半分サイズ。
で、このボリュームです。
その結果・・・
｀;:ﾞ;｀;･( ｀ε´；)「俺、さっきの創作割烹で食べた（カレー味やケチャップ味の物質）が、今になって効いてきた」
┐(-。ー;)┌ 「私も、さっき食べた（天ぷらにチリソースを添えた物質）が効いてきた」
ヽ(；´Д｀)ノ ヽ(；´Д｀)ノ 「お腹いっぱいでもう食べれません」
思っていた以上に、ボリュームあり！
その前のお店でに食べた、「ラテン系創作和食？」が堪えます(ﾉ∀`)アターーー
最後に、無理を言って・・・・
常連さん用の特別メニューをおねだりして作って頂きました。
愛想はないものの、真面目な接客と丁寧な料理は、満足感もあり
一味違った「金沢の味」を演出していただきました。
本当に、いいお店です。
ご馳走様でした。
今度は、安心して乗れそうな「名〇タクシー」グループを呼んで頂いて、ホテルに帰りましたとサ。
( ^o^)ノ「oyaji君、今回は長いお話だったね！お疲れさん」
(@￣ρ￣)「え！・・・まだ続くよ・・・・」
～番外編～につづきます。
Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
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