料理ってむずかしいですよ(*´・д・)

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「岐阜 魚料理 旬菜 GHEE胡麻」

GHEE胡麻HPは
コチラから・・・
ご無沙汰をしております。
最近、新メニューの詰めに手間どっておりました・・・・

ようやく、少し形になってきたかな。
新メニューの開発と言っても、
oyajiが頭の中で考える料理が200個だとして、実際に形するのは5個くらい。
その中で、お客様にお出しできるのは、3回に一つくらいかな?
今回は特にハードルが多くて、形になるのかがわかりません。^^;
今、午前2時半くらいかな・・・
もう少し頑張ってみます。

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