梅雨と鱧（はも）
「はもは、梅雨の水を飲んで旨くなる」ともいわれます。つまり、これからが旬です。骨切りという独特の処理をします。今日のお勧めは、地物の活はもです。さぁ～急いで仕込みを片付けます！
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「はもは、梅雨の水を飲んで旨くなる」ともいわれます。つまり、これからが旬です。骨切りという独特の処理をします。今日のお勧めは、地物の活はもです。さぁ～急いで仕込みを片付けます！
「はもは、梅雨の水を飲んで旨くなる」ともいわれます。つまり、これからが旬です。骨切りという独特の処理をします。今日のお勧めは、地物の活はもです。さぁ～急いで仕込みを片付けます！