本日の仕込、追い込み中～
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コチラから・・・
夏季休業のお知らせ
8月18日（日）～21日（水）の4日間
金沢～能登へ仕入れと勉強の為、お休みさせていただきます。
８月２２日（木）より通常営業させて頂きます。
誠に申し訳ありません
こんな時期に仕込むのは初めてです。
我が家・冬の超人気メニュー
「ブリ大根」です。
こんな時期ですが
いいブリが手に入ったので敢えて仕込みました。
３日ほど、手間をかけじっくりと煮込みました。(o^-')b
本日は、ご予約のお客様に別誂のお料理としてご提供させて頂きます。
さあ！最後の仕上げにかかる時間になって来ました。(´ω｀*)
本日も、皆様のご来店お待ちしております。＜( _ _ )＞
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