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拝啓 「どんどん庵・岐阜戎町店」様

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東海地区の人ならご存じ かと思います…。

セルフうどんの「どんどん庵」さん、
安くて早い、サガミグループのフランチャイズチェーンのうどん屋さんです。

oyajiの家の近くにも一件ありまして、仕事の合間にサッと食べれるので時々おじゃましておりました。

近くにもう一件・・・「○亀製麺」さんもありますが、時間帯によっては行列ができてますし、何よりアノ「グルタミン溶液」の様な、化学調味料タップリの出汁が好きになれません。(*´・д・)


嫁(*^o^)ノ"「私、今日の昼は出かけてるからoyaji君、自分でご飯食べてね。」
(*´・д・)「はーい」

そんな訳で、やはり「どんどん庵」さんへ・・・・・。







あれ!
(;゜0゜)お休み?

張り紙がしてあります。臨時休業でしょうか・・・?

















( ̄□ ̄;)!!

今月20日で閉店ですと~!




ず~と以前から(時々ですけど)おじゃましていたので、正直いってショックでした。

ここのオーナーさんは、いつも厨房に居られて、年中無休のお店ですから本当に休まずがんばって見えられたんだと思います。

近くに「○亀製麺」さんができて以来、価格の見直しや独自のメニューを増やしたり・・・と色々工夫をしてみえたと思いますが・・・・
客足は少し減り、活気が・・・・・と思っておりました。


誰にでも分かり易いうどんの味(麺の味)・表通りで広い駐車場・リアル感のある雰囲気・豊富なメニューなど、
店のコンセプトの新旧を比べると歴然の差はありました。

そして同じような価格帯でありながら「冷凍麺」vs「讃岐うどん・ブランド」と言う圧倒的な違い。


商売ですからねー。
結果を出していかなと、イケナイのは○亀さんも同じ事ですから・・・・。

仕方がないのは分かっているんですが・・・・大が小を駆逐するようで、少し寂しい思いがありました。



「どんどん庵・岐阜戎町店」オーナー様

長い間ありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。
いつの日かまたお店をやる事があれば、ぜひおじゃまさせていただきます。


ps:いつも死ぬほどネギを食べてごめんさい。今度はもう少し減らします・・・。









え!(;゜0゜)
oyajiのお昼ご飯ですか・・・・・?






DSC_0072.jpg

「○亀」さんには、行く気なれず同じ道沿いの「すき家」さんへ・・・・

勉強をかねて、以前から興味のあった「牛まぶし」を食べてきました。


(-。 -; ) 「う~ん」





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4 Comments

楽山若大将  

お疲れ様です。やっぱり、うーんですね。

2011/11/25 (Fri) 14:09 | EDIT | REPLY |   

居酒屋oyaji  

楽山様、コメントありがとうございます。

楽山様、お疲れさまです!
コメントありがとうございます。

私は、人様の料理を評価できるほどの実力はありませんが・・・、
「イチ中年おやじが仕事中の昼食」として食べるなら・・・う~ん、でしたー。
┐(´ー`)┌

出汁をかけると、オージービーフ独特の牧草臭強くなり、食べづらくなりました。
私には少々味も濃く、お値段も少々お高め・・・・。

普通の牛丼の方が安くておいしいかなー。






あれ(;゜0゜)
「うーん」って、楽山様も食べられました?


2011/11/26 (Sat) 01:34 | EDIT | REPLY |   

楽山若大将  

お疲れ様です。

はい、とりあえず、気になったものは1度は食べてみる主義なので。高いもの安いもの、美味いもの、不味いもの、色々食べてみないと舌の物差しができないですよね。

2011/11/27 (Sun) 08:14 | EDIT | REPLY |   

居酒屋oyaji  

楽山様、コメントありがとうございます。

楽山様、お疲れ様です。
コメントありがとうございます。

本当におっしゃるとおりですね。

高い店や評判の良い店だけが学ぶべきお店ではなく、マズは自分が興味を抱く事・・・ここからですね。

また勉強になりました。
ありがとうございます!

2011/11/28 (Mon) 00:21 | EDIT | REPLY |   

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