秋の装い

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日中は暑いですが、朝夕は少しずつ涼しくなってきましたね。


そんなわけで、我が家のお料理も秋の装い・・・・・


先日の台風の影響もありココんとこ入荷が減ってますが、「秋」と言えばサンマ!


サンマの盛り付けも「秋」です。



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新サンマお造り

台風も過ぎ、大型船の漁も始まりましたので、日に日に量も増えていく事でしょう。








塩焼きはもちろん、こんなのも・・・・

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新サンマの竜田揚げ、タップリおろしの和風あん。

昔から変わらぬ我が家の秋メニューです。




そろそろ海の中も、秋モードになる頃です。



今週も良い仕入れができますように・・・・o(^-^)o


ちなみに、明日は久しぶりに漁に出かけてきます。

おサカナ君たち!覚悟しておく様に(*`д´)b




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