育つわ~

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「岐阜 魚料理 旬菜  GHEE胡麻」




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新型コロナウィルス感染拡散防止と
お客様ならびにスタッフの安全と健康を
考慮して営業自粛させていただいております。



こんな時ですから、我が家は店内の大掃除と、今まで手の届かなかった倉庫の整理。




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これはoyajiが、料理に使うために育てていた葉っぱ。
「金蓮花(きんれんか)」と言います。
水芥子の仲間で、少しピリッとした辛みのある野菜です。

毎年仕入れるものに納得がいかず、
「だったら自分で育てよう!」

春先から苗を買って育てました。

少し育っては使い、また育っては使い・・・

う~ん花に元気ないな


それが・・お休みしてから・・・

育つは育つは・・・・


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これは「タラノ木」
そう、タラの芽の親。

収穫してとれたてをお客様に食べていただこう思っていたんですが・・・


育つわ育つわ・・・・



世の中は大変で元気がない時ですが、花たちは元気です。

少し癒されます。(*´~`*)
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