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特別なコース

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「岐阜 魚料理 旬菜  GHEE胡麻」




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ご好評を頂いております我が家のコース。


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入門編?の
・「旬菜コース」
まずはココからってお客様もお見えです!お手軽なコースです。

基本の
・「四季コース」
一番人気のコースですね。

ここまでは、当日対応可のコースですが、これ以降は要予約のコース達

前日予約(当日予約も可の場合もあります)の上級コース
・「和醸コース」

3日前までのご予約のみの厳選素材使用のコース
・「吟コース」

注:どのコースもボリュームはさほど変わりません。素材のグレードや種類・料理の内容が変わります。



ずっと「四季コース」が一番人気、それに続く「旬菜コース」・・・・
この2コースで8割位を占めていました。
(当日対応可ってこともあるからだとは思いますが)

どちらかというと特別な感じのする「和醸」や「吟」少数でしたが、
ココへ来て異変が!
「和醸」や「吟」コースのご注文が多くなってきました。

先日なんか、ご来店のお客様の7割強が「和醸コース」をご選択。
「吟コース」も増えています。

どちらもそこそこのお値段です。
それにも関わらずご注文いただくわけですから、oyajiの責任は重大です。
気合が入ります!

前振りが長くなってしまいましたので、
次回、この特別なコースをご紹介させていただきます。


ヽ( ´_`)丿またねー










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